domáca huspenina

na jej prípravu potrebujeme : hrniec asi 5l, udené koleno 2ks, čierne korenie, zeleninu (mrkva, petržlen, paštrnák), 10stručkov cesnaku, 2 cibule. Postup: Údené bravčové koleno dobre umyjeme a dáme variť na malom plameni do 5l nádoby. Pridáme za hrsť čierneho korenia 10-20 zŕn , 4 mrkvy , 3 petržleny, očistený cesnak a 2 cibule. Nakoľko polievku(huspeninu) varíme na miernom plameni, doba varenia sa pohybuje od 8 do 12 hodín. Huspeninu odstavime potom, ako mäso z kolena odpadáva od kostí a jemne… Viac informácií...

Užívateľ:	vladimír kalina
Stránka:	vlado.webnode.cz (?)